​Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch und bei der Nutzung unserer Website verarbeitet werden und zu welchen Zwecken dies geschieht.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Thomas Seitz
Maindart Hospitality Services
Untere Maingasse 46
97209 Veitshöchheim
Deutschland
Telefon: +49 151 62810807
E-Mail: info@maindart.de
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist Thomas Seitz.
3. Hosting und Website-Baukasten Wix
Diese Website wird über die Plattform Wix betrieben.
Anbieter ist:
Wix.com Ltd.
40 Namal Tel Aviv St.
Tel Aviv 6350671
Israel
Wix stellt uns die technische Infrastruktur zur Verfügung, über die wir unsere Website sowie unsere Angebote, Buchungen und Shop-Funktionen betreiben.
Beim Besuch unserer Website können insbesondere technische Daten verarbeitet werden. Hierzu gehören beispielsweise:

• IP-Adresse

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• verwendeter Browser und Browserversion

• Betriebssystem

• Geräteinformationen

• Referrer-URL

• aufgerufene Seiten und Inhalte

• technische Protokoll- und Sicherheitsdaten

Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur sicheren, stabilen und technisch einwandfreien Bereitstellung unserer Website.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unseres Internetauftritts.
Soweit Wix personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrages zur Auftragsverarbeitung.
Im Rahmen der Nutzung von Wix kann es zu einer Verarbeitung von Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums kommen. Soweit dies erforderlich ist, erfolgt eine solche Übermittlung unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Wix finden Sie in der Datenschutzerklärung von Wix.
4. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.
Durch die Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, grundsätzlich nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden.
5. Kontaktaufnahme und Kontaktformular
Wenn Sie uns über unser Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten.
Hierzu können insbesondere gehören:

• Name

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer

• Inhalt Ihrer Nachricht

• Angaben zu einer Veranstaltung oder Anfrage

• weitere freiwillig übermittelte Informationen

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.
Soweit Ihre Anfrage der Vorbereitung oder Durchführung eines Vertrages dient, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in einer sachgerechten Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.
Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe einer Löschung entgegenstehen.
6. Buchung von Veranstaltungen, Kochkursen und anderen Angeboten
Über unsere Website können Sie Veranstaltungen, Kochkurse und weitere Leistungen buchen oder anfragen.
Im Rahmen einer Buchung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Vor- und Nachname

• Anschrift

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer

• gebuchte Veranstaltung bzw. Leistung

• Teilnehmerzahl

• Buchungs- und Zahlungsinformationen

• Rechnungsdaten

• gegebenenfalls von Ihnen freiwillig übermittelte weitere Angaben

Die Verarbeitung dieser Daten ist zur Durchführung der Buchung, Kommunikation mit Ihnen, Zahlungsabwicklung und Erfüllung des jeweiligen Vertrages erforderlich.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Soweit wir gesetzlich verpflichtet sind, bestimmte Buchungs-, Rechnungs- oder Zahlungsinformationen aufzubewahren, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
7. Online-Shop und Gutscheine
Über unsere Website können Produkte und Gutscheine erworben werden.
Hierbei verarbeiten wir die für die Bestellung und Vertragsabwicklung notwendigen personenbezogenen Daten. Hierzu können insbesondere gehören:

• Name

• Rechnungs- und Lieferanschrift

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer

• bestellte Produkte oder Gutscheine

• Bestellinformationen

• Zahlungsinformationen

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Kaufvertrages und damit auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die weitere Speicherung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
8. Zahlungsabwicklung
Für die Abwicklung von Online-Zahlungen nutzen wir verschiedene Zahlungsdienstleister.
Je nachdem, welche Zahlungsart Sie beim Bestell- oder Buchungsvorgang auswählen, werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt.
Hierzu können insbesondere Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Rechnungsbetrag, Bestell- bzw. Buchungsinformationen sowie Zahlungsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags und der von Ihnen ausgewählten Zahlungsart auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Wix Payments
Wir nutzen für die Zahlungsabwicklung unter anderem Wix Payments, einen Zahlungsdienst von Wix.
Bei Auswahl einer über Wix Payments angebotenen Zahlungsmethode werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an Wix bzw. die im Rahmen von Wix Payments beteiligten Zahlungs- und Finanzdienstleister übermittelt.
Die Datenverarbeitung erfolgt zum Zweck der Zahlungsabwicklung und gegebenenfalls zur Betrugsprävention und Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen.
PayPal
Bei Auswahl einer Zahlung über PayPal werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt.
Anbieter in Europa ist insbesondere:
PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A.
22–24 Boulevard Royal
L-2449 Luxembourg
PayPal verarbeitet die übermittelten Daten zur Durchführung der Zahlung sowie gegebenenfalls zur Betrugsprävention, Risikoprüfung und Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen.
Klarna
Bei Auswahl einer über Klarna angebotenen Zahlungsmethode werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen personenbezogenen Daten an Klarna übermittelt.
Anbieter ist:
Klarna Bank AB (publ)
Sveavägen 46
111 34 Stockholm
Schweden
Klarna kann personenbezogene Daten insbesondere zur Zahlungsabwicklung sowie gegebenenfalls zur Identitäts-, Bonitäts- und Betrugsprüfung verarbeiten.
Stripe
Soweit Zahlungen über Stripe abgewickelt werden, werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an Stripe übermittelt.
Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist grundsätzlich:
Stripe Payments Europe, Limited
1 Grand Canal Street Lower
Grand Canal Dock
Dublin
Irland
Stripe verarbeitet insbesondere Zahlungs-, Transaktions- und technische Daten zur Durchführung der Zahlung sowie zur Betrugsprävention und Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen.
9. Cookies und ähnliche Technologien
Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.
Cookies sind kleine Dateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden können. Einige Cookies sind technisch erforderlich, damit unsere Website und bestimmte Funktionen ordnungsgemäß funktionieren.
Technisch notwendige Cookies können auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG eingesetzt werden. Soweit hierbei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Nicht technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien werden grundsätzlich erst nach Ihrer Einwilligung eingesetzt. Rechtsgrundlage für die Speicherung bzw. den Zugriff auf Informationen auf Ihrem Endgerät ist § 25 Abs. 1 TDDDG. Die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf unserer Website bereitgestellten Datenschutz- bzw. Cookie-Einstellungen widerrufen oder ändern.
10. Instagram
Auf unserer Website können Inhalte des sozialen Netzwerks Instagram eingebunden sein.
Instagram ist ein Dienst von Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.
Bei der aktiven Einbindung von Instagram-Inhalten kann eine Verbindung zu Servern von Meta hergestellt werden. Dabei können insbesondere technische Informationen wie Ihre IP-Adresse sowie Informationen über den verwendeten Browser und das Endgerät an Meta übertragen werden.
Wenn Sie gleichzeitig bei Instagram eingeloggt sind, kann Meta den Besuch unserer Website gegebenenfalls Ihrem Instagram-Konto zuordnen.
Soweit Instagram-Inhalte oder andere nicht technisch erforderliche Meta-Dienste erst nach Ihrer Einwilligung aktiviert werden, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.
Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie- bzw. Datenschutzeinstellungen unserer Website widerrufen.
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Meta personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet. Für entsprechende Datenübermittlungen gelten die gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.
11. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten, insbesondere aus dem Handels- oder Steuerrecht, werden die hiervon betroffenen Daten für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungsfrist gespeichert.
Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die Daten gelöscht, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Verarbeitung besteht.
12. Empfänger personenbezogener Daten
Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit setzen wir externe Dienstleister ein.
Hierzu können insbesondere gehören:

• Hosting- und Website-Dienstleister

• Zahlungsdienstleister

• IT-Dienstleister

• Buchungs- und Shop-Systeme

• Steuerberater und Buchhaltungsdienstleister

• Versand- und Logistikdienstleister, soweit für eine Bestellung erforderlich

Personenbezogene Daten werden nur weitergegeben, soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht, ein berechtigtes Interesse vorliegt oder Sie in die Weitergabe eingewilligt haben.
13. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
Recht auf Auskunft – Art. 15 DSGVO
Sie können Auskunft darüber verlangen, welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
Recht auf Berichtigung – Art. 16 DSGVO
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Recht auf Löschung – Art. 17 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung – Art. 18 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit – Art. 20 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen verlangen, dass Ihnen personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zur Verfügung gestellt werden.
Widerspruchsrecht – Art. 21 DSGVO
Soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruht, haben Sie unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu widersprechen.
Widerruf einer Einwilligung – Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.
14. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.
Zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde für nicht-öffentliche Stellen in Bayern ist:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Sie können sich grundsätzlich auch an eine andere nach der DSGVO zuständige Aufsichtsbehörde wenden.
15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich rechtliche Anforderungen, unsere Website oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.
Stand: August 2026